星空体彩开始，咱们用一个容器度出米的量。接下来第一大秘籍——洗米：洗米必然不要超越3次，即使超越3次后，米里的养分就会豪爽流失，如许蒸出来的米饭香味也会削减。记住洗米不要超越3次。

　　第二大秘籍——泡米：先把米正在冷水里浸泡1个幼时。如许能够让米粒充盈的汲取水分。如许蒸出来米饭会粒粒充足。

　　第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应当是1：1.2。有一个万分纯洁的办法来衡量水的量，用食指放入米水里，只消水超越米有食指的第一个合节就能够。

　　第四大秘籍——增香：即使您家里的米仍然是陈米，不要紧，陈米也能够蒸出新米的滋味。即是正在经由前三道工序后，咱们正在锅里插足少量的精盐或花生油，记住花生油务必烧熟的，况且是晾凉的。只消正在锅里插足少许就能够。现正在，能够插上电，开头蒸。蒸好了，粒粒剔透剔透充足，米香四益。

　　煮熟的米饭不宜久放，特别夏日，米饭很容易变馊。若正在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，况且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。

　　陈米蒸米饭不如新米好吃，但只消转化一下蒸米饭的办法，便会使陈米象新米相同好吃。

　　做法是：放入净水中浸泡两幼时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半幼时即可。若用高压锅，焖8分钟即熟。

　　此法仅限于剩米饭量重蒸时应用。吃不了剩下的米饭再吃时必要重蒸一下，从头蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃主食。即使正在蒸剩饭时，放入少量食盐水，即能去除米饭异味。

　　用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、养分俱佳，并有去腻、洁口、化食和供应维生素的好处。

　　做法是：依据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按向例入锅蒸即可。

　　谷类和薯类是我国国民厉重的能量根源，咱们每一餐都离不开米饭、馒头、大饼、面条或者其他谷类、薯类成品。正在乡下，这些谷类食品占到住民一日三餐供应能量的80％以上，而都会住民也超越50％。

　　主食是指构成表地住民厉重能量根源的食品，对咱们中国人来说即是谷类作物主食。比如大米、白面、玉米及其成品，有的地方薯类也是主食的一片面。

　　谷类和薯类是我国国民厉重的能量根源，咱们每一餐都离不开米饭、馒头、大饼、面条或者其他谷类、薯类成品。正在乡下，这些谷类食品占到住民一日三餐供应能量的80％以上，而都会住民也超越50％。

　　念念看，即使占咱们生涯50％～80％的食品是有利于矫健的，那么，咱们的矫健就有了超越50％的保证；相反，即使不行合理地欺骗这些主食，那么，主食带来的隐患和损害是比任何一方面都要恐慌的。

　　正在比来的科学出书物和报刊上，也许你每每听到宇宙上慢性疾病兴盛的概略和中国住民慢性病的发病率。可以有人会念：

　　今日饮食是今世化的产品。食物工业尽最大勤劳给咱们供应不成抗拒的食物，以合适人们口感和矫健的双重必要。

　　从播种机的出现到碾磨谷物的高速钢造滚筒磨面机的应用，加工技艺的进取使食品更粗糙、拥有更长的保质期。这让咱们具有了充足的、相对低廉且鲜味的(少许能够说相当鲜味)、安然的食品供应。

　　应当说，粮食不敷、口胃简单的时期正在我国已一去不复返了。有了养分深化剂的加盟，像坏血病和糙皮病如许较多爆发的维生素缺乏病，正在我国绝大片面区域也恒久无影无踪了。

　　固然很多新食物仍厉重以谷类、幼麦、大米、玉米和燕麦为根源，然而原始谷类早已相貌全非，它们多半被“抽筋扒皮”加工成精采面粉，用来创造高品德的馒头、面包、蛋糕和幼吃食物。即使咱们常说的粗粮，经由今世加工或淀粉变性技艺，也能把他们酿成滑石粉相同细腻、好吃。

　　食物工业工程师、谷类化学家和面包师都明白，粗糙面粉或许创造出鲜味和表壳美丽的终产物，然而食物加工规模的结果很可以正在另一规模(如养分学)导致不成料念的题目。

　　这日的加工办法坐褥出的碳水化合物类食品包罗馒头和面包，都能正在人体迅疾消化和汲取，这就惹起了人类血糖调整把持方面的新题目。

　　西方厨师曾说过：“只消你享福过脂肪的鲜味，你就再无法忍耐无油食品的单调枯燥”。是的，餐馆内主厨星空体彩、食物工程师，以至面包师都明白人类对脂肪和油津津笑道、笑此不疲星空体彩，因而无论你是置备超市食物、餐馆会友，仍是家庭会餐，你都躲不开高脂肪的食品。

　　本质上，即使是无人诱导咱们，咱们自身也时常被脂肪的香味所诱惑主食。比如咱们心爱乳脂的香甜，心爱动物肉脂的滑嫩，心爱把正本无油的蔬菜和沙拉创造得油光闪闪星空体彩，还心爱慰劳孩子时给他们吃炸薯条、煎鱼，并加上含有浓浓的动物油的调味汁。随同脂肪的魔杖，像蔬菜及谷类等单调枯燥的高碳水化合物食品，也戏剧性地转化成异常鲜味的和富含能量的食品了。

　　通过以上对咱们这日饮食的认识，你会涌现大大批食品有两大特色：脂肪和迅疾消化的碳水化合物含量高，“粗”炊事纤维早已当残余去掉了。

　　念一念，你的平素饮食是不是也正在不知不觉中转化了呢?这些食品方法的转化即是油多了，维生素少了；好消化了，炊事纤维少了。

　　温馨提示：即使您质疑自身有某种矫健题目，可正在线接洽专家或尽速去病院就诊调理。

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