星空体彩即使不放调料，口感也不输米饭、馒甲第主食。芋头如何吃更矫健？挑选芋头又有哪些提神事项呢？↓↓↓

　　芋头属于薯类，和红薯、土豆、紫薯、山药好似，可算作杂粮，代替饮食中的精米、精面举动主食。

　　举动主食，比拟馒头、米饭，芋头的热量更低。100克芋头仅有56—85千卡热量（分歧种类、分歧烹调格式热量分歧），而100克馒头热量为223千卡，100克米饭热量为116千卡。

　　芋头的血糖天生指数比同为薯类的土豆、红薯都低，更远低于米饭、馒头，是妥妥的低血糖天生指数（低GI）食品。以是，假若你思统造体重和血糖，特殊举荐把芋头纳入主食食谱，有帮于统造总热量摄入。

　　芋甲第薯类食品含有VC。固然芋头中的VC含量比不上土豆、红薯，但也比老例主食高。

　　其它，不少种类的芋头钾含量抵达300毫克/100克以上，比行家熟知的“补钾熟手”香蕉的均匀钾含量高，热量还比香蕉低。对付须要控钠补钾的人来说，将部门主食换成蒸芋头，是不错的拔取。

　　芋头富含黏多糖和伙食纤维，扩展饱腹感，还能鼓吹肠胃蠢动。芋头中的伙食纤维公多为可溶性伙食纤维，约正在4.1克/100克控造，比馒头超越近3倍，比米饭高10倍多余。

　　《中国住户伙食指南》倡导，逐日主食中薯类能够抵达50—100克（谷薯类逐日共摄入250—400克）。用蒸、煮且未加糖的芋头取代1/4—1/5的主食，不单能够充足主食的品种，填充精米白面中短缺的部门养分素，还能够消浸主食的热量摄入。

　　只管芋头养分充足，但缺乏充足的维生素、矿物质及优质卵白等人体必定的养分素。倡导行家吃芋头时，搭配绿叶蔬菜及肉蛋奶等优质卵白类食品一齐食用。

　　其它，零食类芋头成品往往或许参与不少油、糖等，来擢升零食口感，如芋头酥、反沙芋头、炸芋头、拔丝芋甲第。云云的零食吃下去，蓝本矫健的芋头就酿成高糖、高油的热量炸弹了星空体彩主食。

　　一方面，芋头的热量低、伙食纤维高，长久主食只吃芋头或许会变成热量摄入亏欠，无法满意人体对能量和淀粉类物质的代谢需求。

　　另一方面，芋头中大方的伙食纤维除了扩展饱腹感，也正在必定水平上扩展了消化承担，对付消化效力偏弱的人来说，完整以芋头当主食或许会变成消化不良。

　　一方面，芋头被打成糊状后，消化吸取速率大大加快，它自身低GI的利益就削弱了。

　　另一方面，芋泥类食材往往参与大方油脂、糖、奶酪，以及沙拉酱等调味品，热量、糖分、脂肪含量都邑大大擢升。

　　■蒸挑幼，炖煮挑大。假若是蒸着直接吃，倡导拔取幼芋头。容易蒸熟，简单入口，口感滑糯。假若是炖菜、炖肉，倡导拔取含淀粉量高、口感偏粉的大芋头，煮熟后软糯鲜美，更参与味。

　　■挑圆不挑长。挑芋头要挑圆的，更加是形态圆星空体彩，表皮带土壤、须毛多，摸起来紧实的芋头，既崭新、成熟度也不错，吃起来口感愈加香甜粉糯。返回搜狐，查看更多星空体彩这种“宝藏主食”正应季吃对了克己多→