星空体彩指日，来自四川宜宾长宁的竹笋企业四川丰泰吾厨食物科技有限公司（简称：丰泰吾厨）正在第三届成渝美食工业展览会（简称：食博会）上收成繁多眷注。丰泰吾厨正在食博会上展出了独立更始研发的健壮新主食系列产物——笋米、笋面，吸引来往客商纷纷体验清楚。

　　近年来，健壮植物类食物成为环球来日食物进展的风向标。自然竹笋含有充分优质的养分，拥有出色的药食同源特色，但守旧食用体例受时节、保鲜、加工技艺等成分局限，竹笋价钱未能被高效运用。

　　丰泰吾厨阐明企业自己资源上风，研究开采竹笋全笋运用价钱，对竹笋举行高附加值深度科学更始研发，创办将竹笋与主食米面举行联结，告成推出“山不野慢糖笋米”、“山不野鲜笋低脂面饼”两款健壮主食新品。

　　这一更始，不光充分消费墟市的食品品种，知足全体探求健壮与口胃的高品德生涯需求，还为四川修筑“天府丛林粮库”的国度任务进献出一份推行气力。

　　为保护国度粮食安适，世界丛林资源大省——四川，出力修筑“天府丛林粮库”。

　　林下竹笋行动四川的守旧食品，富含卵白、炊事纤维、矿物质、维生素和多种生物活性物质，脂肪含量低，拥有很高的养分健壮价钱，是最充分、最紧张的丛林食物资源之一。跟着分娩研发技艺进展，其行动来日健壮食物的价钱潜力弗成计算，被列为修筑“天府丛林粮库”六大略点工程之一。正在“百万亩竹笋培优工程”的修筑劳动中，也指出加紧科技更始和产物研发的紧张进展对象。

　　四川宜宾长宁享有“中国竹子之乡”的美誉，依靠充分的竹林资源，本地当局踊跃进展经济林和林下复合经济，推行强壮“天府丛林粮库”主食，长远贯彻落实生态优先、绿色进展、墟市导向、因地造宜，科技赋能，特征取胜的领导思思，促进企业自决更始，胀舞竹笋资产的高质地和高速进展。

　　丰泰吾厨便坐落于长宁蜀南竹海之畔，依托本地的竹林资源与计谋领导，企业慢慢研究出拥有自己特征的绿色高质地进展之途。

　　竹笋产物品德与生态情况慎密相连，丰泰吾厨永远坚决生态优先、绿色进展的领导主意，联结自己资源境况，合伙本地宜宾丰源盐业有限公司盐矿资源，更始高效轮回运用矿区盐水举行竹笋保鲜，构修起世界创办的盐竹轮回生态，推行出“以天然保鲜天然”的原生态保鲜编造，以特征更始竣工资源节能轮回，扞卫生态情况同时晋升竹笋的产物品德主食。

　　除构修特征盐竹轮回生态以表，丰泰吾厨宗旨昭着，长线构造，重金参加修筑竹笋智能工场，到达全自愿化分娩水准，智能化分娩装备知足产物定造需求，进步竹笋的加工运用率与安谧的产出，以科技赋能分娩多样的竹笋产物，确凿帮力竹笋从守旧山珍到全国来日食物的敏捷转移主食。

　　国表里墟市对竹笋及其食物的需求敏捷延长，更始研发成为企业知足墟市的紧张设施。丰泰吾厨自修食物研发核心，深度研究开拓高附加值竹笋产物，攻陷保鲜、积蓄等加工分娩中的技艺困难，提取笋粉、笋酱，创办使用于主食范畴，联结竹笋药理活性，率先分娩出“山不野慢糖笋米”、“山不野鲜笋低脂面饼”两款新主食，为墟市供给新的主食抉择。

　　笋米、笋面的更始，也让多元化的丛林蔬菜、丛林卵白更进一步走向全体的餐桌，调度全体饮食机闭，知足人们高品德生涯需求同时重视饮食健壮，也为修筑“天府丛林粮库”进献出“以笋为粮”的多元粮食储藏之品。

　　丰泰吾厨从自己实质动身，确凿为修筑“天府丛林粮库”进献气力，从资源轮回特征更始到智能工场科技赋能再到深度研发创造新品，每一步结实推动，有用胀舞一二三产资产协调联动，帮力长宁农村复兴，鼓励竹笋资产高质地可赓续健壮进展。

　　四川长宁竹笋研发特征新主食“笋米、笋面”，为修筑“天府丛林粮库”进献气力

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