星空体彩中国经济网北京6月19日讯 (记者 石兰) 又到了一年一度聚积吃瓜的季候,吃西瓜,是一种典礼感也是消暑利器。出格是冰镇西瓜,念起来城市有种沁人肺腑的感想。北京大学群多与卫生学院教学马冠生提示网友,糖尿病人西瓜的推举食用量为2两驾驭主食。

　　有些人对西瓜却望而生畏,那便是糖尿病人和血糖特地的人群。有人说,西瓜含糖量很高,糖尿病人因为胰岛素排泄功效缺陷或者胰岛素生物效率繁难,担忧吃西瓜后血糖秤谌升高,对壮健带来损害。

　　实情并非如斯主食。西瓜虽甜,但含糖量并不高星空体彩。西瓜的重要因素是水,含水量约90%。每100克西瓜的可食局部含糖量约4%-7%,重如果葡萄糖、蔗糖和果糖。经盘算推算,每100克西瓜可食局部能够供给能量25千卡,略低于半两米饭的能量。

　　西瓜是夏日的补水利器,含水量高达91%,养分因素也不少。西瓜瓤中含有巨额的糖类,此中果糖含量为7-11%;西瓜中还含有番茄红素、瓜氨酸和维生素C,每100克西瓜中的含量折柳为4.87毫克、223毫克和3.82毫克。其余,西瓜中还含有钙主食、磷、铁和炊事纤维。

　　西瓜的血糖天生指数(GI值)是72,属于中等偏高GI值的生果。GI是权衡食品摄入后惹起血糖响应的一项目标。当高GI食品进入胃肠后消化疾,汲取彻底,葡萄糖急速进入血液,进而惹起血糖升高。不推举糖尿病人食用高GI生果。是以,正在这一点需求预防!

　　可是,仅看西瓜的含糖量和GI值并不行决策糖尿病人是否适合吃西瓜。这需求进一步领略西瓜的血糖负荷(GL值)。血糖负荷反响食用了食品后血液中的葡萄糖秤谌和所需求的胰岛素量。

　　纯粹说,GI确定一种食品升高血糖的速率,GL确定一种食品对血糖秤谌的影响水准。GL ≥20为高GL食品,10

　　是以,糖尿病人食用西瓜时,不必有过多的担忧。联络自己血糖秤谌,西瓜是能够吃的。

　　糖尿病人食用西瓜时提倡正在空心血糖低于7.0毫摩尔/升或餐后血糖低于11.1毫摩尔/升的情形下,能够正在三餐之间的加餐功夫,如上午10点或者下昼4点,每天吃不多于200克(约莫4两)的西瓜。

　　吃了西瓜或其他生果后,需求适量裁汰一点主食的量。主食裁汰的量,能够思虑含糖量对等的法子。比如,100克(2两)西瓜的含糖量约为12克,50克(1两)的米饭中约含13克碳水化合物。是以,吃了2两西瓜后,需求少吃1两米饭。

　　血糖担心依时,不适宜吃西瓜。及时血糖秤谌偏高时,不宜吃西瓜。如餐后血糖高于11.1mmol/L时,且自别吃西瓜。

　　其余,西瓜中央部位含糖量高于角落部位,糖尿病人能够采用逼近瓜皮部位的西瓜。星空体彩食话实说夏令糖尿病人科学“吃瓜”计划：减主食吃边沿